top of page
Bar bites 好吃的
吃一口佐一酒🍟酒室幼薯條配明太子醬 Garlic oil thin cut fries with Mentaiko mayo
細切幼薯炸至金黃酥脆，拌入蒜油，溫潤的蒜香中帶著一絲風味層次。蘸上一抹濃郁明太子醬，讓飽滿的香味與酥脆口感交織。
HK$68
汁醬含有蛋黃醬
🥟粟米芝士餃子 (5件) Corn Cheesse Dumpling
金黃粟米的清甜遇上芝士的濃醇，這款餃子在齒間爆破而出的極致溫柔。可拌酒室自製麻辣醬的介入，瞬間打破了這份寧靜——椒麻野性挑逗著奶香，讓濃郁與辛辣在舌尖上演一場華麗的華爾滋，尾韻悠長，欲罷不能。
HK$68
豬肉
含有芝士
🍡孜然蜜糖烤雞串 (4串) Cumin-Honey Glazed Chicken with Japanese Sansho
孜然的辛香誘惑，蜜糖的甜蜜遇上雞肉串在火舌下烤得油亮誘人。日本山椒粉加入讓獨特的木質辛香與微麻觸感，恰到好處地平衡，每一口都是從溫潤到奔放的味覺驚喜。
HK$78
雞肉
含有蜜糖
🥟黑松露香菇餃子 (5件) Black Truffle Mushroom Dumplings
香菇的鮮嫩多汁與黑松露的濃郁幽香交織演繹。入口先是原野般的清新甘甜，隨後黑松露深邃的木質尾韻在舌尖綻放。可蘸取酒室特製花椒油，微麻的感官刺激瞬間點亮內餡香氣，在尾調中留下絲絲入扣的辛香餘韻。
HK$88
豬肉
🍗花蜜黑松露單骨雞翼 (7件) Chicken Wings with rose honey truffle sauce
溫潤的天然花蜜滋潤每一根金黃單骨雞翼，再綴以濃郁黑松露醬。入口先感受到花蜜的清甜與松露的奢華香氣，尾段則帶出一抹細膩微辣，瞬間提升風味層次，讓甜鹹香辣達到完美的平衡，是一道讓人欲罷不能的精緻小食。
HK$88
雞肉
微辣
含有蜜糖
🥓邪惡咸蛋脆魚皮 Golden Salted Egg Crispy Fish Skin
特選來自九龍城老店手工炸魚皮，配搭酒室自製 原顆鹹蛋黃牛油醬一同翻炒出豐盈氣泡，並迅速拌入。鹹鮮回甘的餘韻，搭配啤酒或清爽 Highball，更能激發出海洋的鮮甜與蛋黃的醇香。
HK$98
魚
🍔長魚柳迷你布里歐堡 (3件) Crispy Fish Fillet Mini Brioche
酥炸長魚柳配上輕烤布里歐修麵包，佐以清新刁草青瓜希臘乳酪醬，將經典魚柳漢堡定義為精緻的 Slider 體驗。
HK$128
魚
🥙五花肉菠蘿冰梅柚子醬刈包 (3件) Pork Belly & Pineapple Gua Bao with Plum-Yuzu Glaze
五花肉結合韓式泡菜的辛爽與新鮮菠蘿的清甜，碰撞出極具活力風味。紫蘇葉跟特調冰梅柚子醬穿透其中。最後撒上脆黑白芝麻蒜碎增加香氣，每一口都是酸、甜、微辣的華麗平衡。
HK$138
豬肉
微辣
（sold out) 🍝手震墨魚意大利麵 Hand Shaken Cuttlefish Pasta
意式linguine麵條配搭酒室秘製青咖喱椰奶與草本濃郁醬汁。爽口墨魚仔與鮮甜小帶子，海鮮的甘美與青泰辣汁的微辛交織。配以香茅椰子汁泡泡，綻放出一抹清甜香氣平衡。
HK$138
海鮮
汁醬含有奶油
微辣
🍕 小辣肉腸雜錦忌廉玉米芝心薄餅 (6片) Pepperoni Cheese Pizza
辛香與柔和的極致博弈。小辣肉腸與芝士交織，釋放出鹹鮮帶勁的衝擊力；外環環繞著濃郁的忌廉玉米芝心批邊，咬下的瞬間，綿密奶香與金黃粟米的甜脆噴薄而出，將口中的辛辣溫柔化解。層次由鮮辣轉為奶甜，是一款讓人停不下來的飽滿之作。
HK$188
含有芝士
另一個胃 Dessert
微醺提拉米蘇 Tipsy Tiramisu
美國波本威士忌加入Mascarpone Cheese輕盈綿密，手指餅乾浸泡特選啡豆Espresso與加勒比Rum融合酒香，創造出這款成人風味的微醺提拉米蘇。
慶生限定： 請告訴我們將附上「Happy Birthday生日牌」，為重要的朋友送上祝福。
HK$108
Whisky Base
含有奶油
bottom of page